如何正確判斷油溫?較好的方法是用食物溫度計來幫助你正確判斷油溫。
油溫高185度:上述泥漿直接浮在油表面,周圍有許多像沸騰一樣的油泡。適用于海鮮、蔬菜、裹有果肉和面粉的熟食。
中等油溫175-185度:食物會在油中稍微下沉,然后迅速漂浮。適用于一般肉類、排骨、蛋糕和大多數其他油炸產品。
油溫低于140度:食物沉入鍋底,只產生微小的油泡。適合腰果、核桃扁魚、大塊不易烹飪的肉類。
為了家人和朋友的健康,烹飪健康安全的菜肴和控制油溫是烹飪的重要手段。溫度計教你如何快速識別油溫。
溫度計114 net向您介紹一種食物溫度計,它用三角形夾子固定,用途廣泛。
PT2005G溫度計
一、產品名稱:全不銹鋼溫度計,指針溫度計,烤箱溫度計,食品溫度計,家用溫度計
二.應用領域:家庭、酒店、食品、食品、飲料、烤箱、烤箱等
三.規格說明:
型號:PT2005G
類型:熱套雙金屬溫度計
結構類型:軸向型
材質:不銹鋼SS304
表面直徑:50毫米
感溫管直徑:3.8毫米
感溫管長度:127毫米
溫度范圍:-10/110℃
精度:±。1.5%
手表:玻璃
四、產品特點:
三角形夾具固定在現場顯示溫度,直觀方便。安全可靠,使用壽命長,讀數快。
五、使用注意事項:
使用時溫度計通常放在食物上,因此應注意清潔和檢查,并應定期檢測測量值。
六、服務介紹:
本產品也可根據您的要求定制。相應的參數可以根據您的需要定制。三角形夾具可以固定并用于各種方面。
烹飪時,你必須充分掌握溫度和油溫,以達到所需的顏色、風味和形狀,并更好地保存配料中的營養。你不能低估食物溫度計!
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